目前分類:美食 (3)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要
這一家餐廳最大的訴求就是健康,美味。標榜無油煙無塩無過度烹調。卻能把食材最原始的美味發揮出來,真神。
星期天約了同事十來個人,訂了位一起去用餐,每一個人都讚不絶口。都驚訝的表示,怎麼這麼好吃,

yhc5340 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

電影天菜大廚中最主要的食物烹調  Sous Vide ,就是店裡用的烹調方式中文又叫舒肥料理(低溫真空烹調)。

 

文章標籤

yhc5340 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

傳說中 4 公分厚的牛排, 就在這裡. 永和林森路66號.

文章標籤

yhc5340 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()